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一锅鲜的意思

更新时间:2026-06-26 18:48:35
yī guō xiān

一锅鲜


拼音yī guō xiān
拼音字母yi guo xian
拼音首字母ygx
注音ㄧ ㄍㄨㄛ ㄒㄧㄢ

百科含义

一锅鲜是一道地方传统家常菜,起源于黄河以北,属于北方菜。“一锅鲜”又叫“一锅出”,就是“主菜和主食放在一起上桌”的意思。菜炖在锅底,卷子和饼子贴在锅边,是由极具北方特色的贴饽饽鳌鱼演化而来。

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