重庆酸菜鱼是重庆的一种家常菜肴。由鲩鱼1条（约1000克）、泡青酸菜250克、鸡蛋1个、红辣椒1个、香葱1棵、生姜1小块、大蒜5瓣、花椒适量、泡椒末1大匙制作的一种食物。
欢迎使用博达汉语词典！我们致力于提供最精准的词语查询服务。如有任何建议，欢迎联系我们。